A vitamina B2, também chamada de riboflavina, é uma vitamina que pertence ao complexo B. O nome deriva da palavra em Latim para amarelo (flavus), pois é essa a sua cor. Desempenha várias funções muito importantes no nosso corpo, tais como funcionar como defesa antioxidante, contribuir para a saúde dos glóbulos vermelhos, e promover um metabolismo saudável. Devido a isso, a vitamina B2 é indispensável para o funcionamento de todas as células do nosso corpo, nomeadamente para a obtenção de energia a partir dos diferentes combustíveis que as nossas células utilizam, ou seja, os hidratos de carbono, as gorduras e as proteínas. Portanto, é uma vitamina importante para prevenir os…