As vitaminas do complexo B são fundamentais para várias funções do nosso organismo. Por isso não é de estranhar que quando alguma está em falta possam surgir várias consequências negativas. Este é mais um dos motivos que prova que é fundamental ter uma alimentação saudável e equilibrada! Conheça alguns sinais de alarme a que deve estar atento e que podem estar relacionados com carências nalguma das vitaminas do complexo B.
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Strogonoff de frango com queijo quark, abóbora assada e arroz Basmati
Ingredientes (4 pessoas) 130g arroz Basmati 200g abóbora 10g azeite Flor de sal q.b. 320g peito frango Sumo de limão q.b. 4g alho (2 dentes) 100g queijo quark 100mL creme de culinária de coco 105g cogumelos (1 lata pequena) Caril q.b. Preparação 1. Cozer o arroz em água com um pouco de sal 2. Cortar a abóbora em fatias finas 3. Temperar as fatias de abóbora com sal e azeite 4. Assar a abóbora a 180ºC durante cerca de 30 minutos 5. Cortar o frango em fatias finas 6. Temperar o frango com sal, sumo de limão e alho 7. Grelhar o frango 8. Na frigideira onde grelhou o frango,…
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1000 likes no facebook!
A página do facebook do Mundo da Nutrição começou 2018 com uma marca importante, os 1000 likes! Muito obrigado a todos por ajudarem este projeto a crescer, através dos likes, partilhas e comentários. Que estes 1000 sejam apenas os primeiros de muitos! Se ainda não colocou o seu like, pode fazê-lo aqui: https://www.facebook.com/nutricaomundo/
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Um padrão alimentar saudável é sinónimo de um envelhecimento saudável
Nós somos o que comemos! Quantas vezes já ouviu esta frase? E quantas vezes já a disse? E, já agora, quantas vezes é que pensou nesta frase e tentou modificar algo na sua alimentação? E não, não estou a falar em, num momento específico, abdicar de um determinado alimento que sabe que é potencialmente perigoso para a sua saúde. Estou a falar em mudar atitudes, hábitos, padrões alimentares… Atenção que estas mudanças não têm que ser radicais, e, por isso, mais difíceis de manter. Por exemplo, se uma pessoa que bebe 5 refrigerantes por semana passar a beber apenas 2, já está a contribuir de forma significativa para melhorar o…
