As recomendações atuais defendem que, se possível, até aos 6 meses o bebé deve ser alimentado exclusivamente com leite materno, sendo que dos 6 aos 12 meses o leite materno deve continuar a fazer parte da alimentação do bebé (mas não exclusivamente!). A amamentação é algo que tem inúmeras vantagens, quer para o bebé, quer para a mãe. Os principais benefícios do leite materno para o bebé são: – alimenta o bebé de forma completa e equilibrada, pois contém todos os nutrimentos (nas proporções adequadas!) que o bebé precisa para se desenvolver corretamente. O facto de ter uma composição dinâmica é algo que é impossível encontrar numa fórmula (“leite de…
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Hipertensão arterial: não basta saber o que comer, é preciso saber QUANTO comer
A hipertensão é uma doença complexa na qual a alimentação tem um papel muito importante (mais informações aqui). Apesar de ter uma prevalência simplesmente assustadora, afetando um número enorme de pessoas em todo o mundo, os valores têm aumentado significativamente nos últimos anos, ou seja, trata-se de um problema de saúde pública que está claramente fora do controlo à escala mundial. E atenção que esta doença não se manifesta apenas através da leitura elevada dos valores de pressão sanguínea, estamos a falar “só” do principal fator de risco para o grupo de doenças que mais mata em todo o mundo, as doenças cardiovasculares. Sabe-se que a hipertensão é a causa…
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Bactérias intestinais, os nossos amigos invisíveis
Vou começar este post com uma pergunta que eu costumo fazer muitas vezes: “Será que nós, seres humanos, somos mesmo humanos?”. Dito desta forma, esta pergunta pode parecer um absurdo, pois é óbvio que nós somos claramente humanos. Mas a questão não é tão absurda assim, e vai muito para lá de ideias pré-concebidas, ou de outras noções que nos transmitem e que nós defendemos, muitas vezes sem por em causa aquilo que nos é dito… Pois bem, e se eu vos disser que nós temos, em média, pelo menos tantas bactérias no nosso corpo como células humanas? Ou seja, apenas 50% das células do corpo humano corresponde, de facto,…
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10 (boas!) razões para consumir trigo sarraceno
Além do seu sabor e texturas incríveis, o trigo sarraceno tem uma composição nutricional muito interessante. São vários os benefícios associados a este alimento, aqui ficam os principais: 1. O trigo sarraceno é muito nutritivo – Rico em proteína, fibra, antioxidantes e vários sais minerais, é uma opção nutritiva e saudável que deve ser incluído no seu plano alimentar. 2. O trigo sarraceno é rico em antioxidantes – O trigo sarraceno possui na sua composição vários antioxidantes que podem contribuir para atrasar o envelhecimento e diminuir o risco de doenças inflamatórias, crónicas, degenerativas, bem como alguns tipos de cancro. Dentro dos antioxidantes presentes no trigo sarraceno podemos destacar diversos flavonoides,…
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Consumo de proteína na infância e excesso de peso
A obesidade é um problema de saúde pública, que, aparentemente, está longe de ter um fim à vista. Nas crianças o problema assume uma magnitude especial, uma vez que nas últimas décadas a obesidade infantil tem aumentado de forma assustadora! Muito haveria para dizer sobre o assunto, e muito certamente ficaria por dizer, mas uma coisa é inegável: talvez o maior responsável por esse cenário sejam os erros alimentares que se fazem praticamente desde que um bebé nasce (ou, pelo menos, a partir do momento que deixa de se alimentar exclusivamente de leite materno!). E o que é mais grave é que esses erros vão ter consequências, não apenas durante…
