Ingredientes (9 mini-panquecas): 160mL leite meio gordo 2 ovos 45g cenoura ralada 15g açúcar de coco 1 pitada de sal 80g farinha de trigo 30g flocos de aveia 10g fermento 30g farinha de coco Preparação: 1. Bater tudo na liquidificadora 2. Adicionar pequenas quantidades a uma frigideira antiaderente quente 3. Rodar as panquecas quando começarem a formar pequenas bolhas Informação nutricional por dose (mini-panqueca): 94 kcal 12g hidratos de carbono 4g proteínas 3g lípidos Custo por dose (mini-panqueca): 0,13 euros
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Transforme o seu estilo de vida num aliado contra a hipertensão arterial
Obviamente que além de modificar especificamente algumas das suas escolhas alimentares (mais informação sobre o assunto aqui), uma pessoa com hipertensão arterial também deve ter em atenção outros aspetos, ou seja, deve modificar o seu estilo de vida, ou, se quiser, o seu “estilo alimentar”. Aqui ficam alguns objetivos genéricos que deve procurar cumprir: – Tente ter uma alimentação equilibrada e rica do ponto de vista nutricional – Tal como descrito neste post, há várias alterações que pode introduzir na sua alimentação de forma a contribuir para a diminuição da pressão arterial. O impacto que as escolhas alimentares têm pode ser muito significativo, podendo causar uma diminuição de até 14mmHg…
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NOVIDADE – Dicas de nutrição na Rádio Geice!!!
Recentemente aceitei um desafio que me foi proposto e abracei uma experiência nova: criar um mini-programa de rádio, sobre nutrição. Tratam-se de dicas de 2-3 minutos, que passam de segunda-feira a sexta-feira, na Rádio Geice (rádio local de Viana do Castelo). Podem ouvi-las em 90.8 em quatro horários diferentes: – 11h45m – 13h45m – 15h45m – 19h45m
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Qual é o impacto que as distrações eletrónicas antes de dormir têm no peso do seu filho?
Este post não vai ser diretamente sobre alimentação ou nutrição, mas vai ser sobre outro fator que tem um impacto importante em várias características de uma pessoa, nomeadamente, no seu peso. Estou a falar do sono! O sono é um período indispensável para o nosso organismo recuperar de tudo a que esteve sujeito durante o dia, e para voltar a ter os seus equilíbrios bioquímicos e funcionais corretos. Por isso, não é de estranhar que problemas com o sono possam ter consequências diretas no estado de saúde geral de uma pessoa, e no risco de aparecimento de várias doenças, nomeadamente doenças crónicas como a obesidade. Apesar de ser consensual que…
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Pão integral com nozes e linhaça dourada
Ingredientes (1 pão = 14 fatias): 300g água 460g farinha de trigo refinada 40g farinha integral 15g sementes de linhaça dourada 25g nozes picadas grosseiramente 1 colher de chá de sal 1 pacote fermento padeiro em pó Preparação: 1. Adicionar os ingredientes para a cuba da máquina do pão, começando pela água 2. Se quiser programar a máquina para começar a fazer o pão mais tarde, tenho o cuidado de adicionar a farinha de forma a cobrir a água toda (evitando o contacto dos restantes ingredientes com a água) Informação nutricional por dose (fatia de pão): 147 kcal 28g hidratos de carbono 4g proteínas 2g lípidos Custo por dose (fatia…
