Cá em casa adoramos brócolos e esta é a nossa receita preferida. Espero que gostem… 🙂
Ingredientes (16 unidades)
200g brócolos
100g de flocos de aveia
75g panko (pão ralado crocante)
75g mozzarella light ralado
1 ovo médio (60g)
3g alho em pó
Preparação:
1. Cozer os brócolos a vapor
2. Picar os brócolos
3. Misturar todos os ingredientes numa taça (se a massa estiver muito líquida, ajustar a consistência com o panko)
4. Moldar pequenas bolas
5. Levar ao forno sobre papel vegetal, a 180ºC durante 20 minutos.
Informação nutricional por dose (3 almôndegas):
216 kcal
60g hidratos de carbono
30g proteínas
5g lípidos
Custo por dose (3 almôndegas):
0,41 euros
