A doença de Alzheimer (mais informações sobre essa doença aqui) é uma doença que, pelos piores motivos, dispensa apresentações. É caracterizada por uma perda progressiva da capacidade cognitiva que, numa fase inicial, tende a afetar “apenas” a memória recente, mas que depois acaba por englobar toda a parte cognitiva e motora. O principal fator de risco associado a esta doença é a idade, pois a demência é inevitavelmente uma consequência do envelhecimento cerebral. Atualmente estima-se que 60-80% dos casos de demência se devam à doença de Alzheimer.
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Consumo de açúcares refinados e doença de Alzheimer…
Se há coisa que me deixa triste, fruto não só do que observo, mas também devido a experiências pessoais, é perceber que o final da vida para muitas pessoas pode não ser vivido com a dignidade que essas pessoas merecem. Não estou a falar em dinheiro, em riqueza ou noutros bens materiais, estou a falar em algo que, para mim, está claramente acima de todas essas coisas: saúde. É normal que à medida que uma pessoa envelhece, vá perdendo capacidades e funções, mas terminar a vida incapacitada fisicamente e, acima de tudo, cognitivamente, parece-me extremamente cruel! Não é justo uma pessoa terminar a vida sem poder falar, sem poder exprimir-se,…
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O que é (e para que serve) a vitamina E?
A vitamina E é uma vitamina que pertence à classe das vitaminas lipídicas, ou lipossolúveis. Ou seja, não se dissolve em água, e por isso não é de estranhar que os alimentos mais ricos nesta vitamina tenham também uma quantidade de gordura considerável. Quando se fala em vitamina E, está-se na realidade a falar num conjunto de várias substâncias diferentes (mas parecidas entre si), que globalmente desempenham o mesmo tipo de função, e que são designadas de tocoferóis e tocotrienóis, sendo que atualmente estão descritos 8 compostos diferentes pertencentes a estas famílias. De entre estes, aparentemente o mais importante é o alfa-tocoferol.
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Gordura insaturada e antioxidantes: dois aliados no combate à demência!
Com o aumento da esperança média de vida, há muitos desafios que têm vindo a surgir, sendo que, de uma maneira geral, a manutenção de um bom estado de saúde (física e mental) durante a 3ª idade é uma das principais preocupações. De entre os problemas de saúde mais frequentes nessa faixa etária, a perda de capacidades cognitivas e a demência ocupam um lugar de destaque, não apenas pelas consequências para a própria pessoa, mas também para todos os que cuidam da mesma e, porque não, para a sociedade em geral. Como é óbvio, há fatores que não se conseguem controlar e que contribuem para esses cenários, mas não tenho…
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O que é o ácido fólico (vitamina B9)?
O ácido fólico é uma vitamina solúvel em água que pertence ao complexo B. Mais concretamente, é a vitamina B9, podendo também ser chamada de folato. Antigamente era conhecida como folacina.
