Ingredientes (8 pessoas):
120g castanhas
Funcho q.b.
50g farinha de centeio
50g farinha de trigo
60g açúcar mascavado
60g óleo de coco
20g milho painço
10g mel
Canela q.b.
200g maçã
200g banana
200g pera
Preparação:
1. Cozer as castanhas com o funcho
2. Numa taça misturar bem as farinhas, o açúcar, o óleo de coco e o milho painço
3. Cortar a fruta e as castanhas em pedaços pequenos
4. Adicionar o mel e a canela à fruta e misturar bem
5. Colocar a fruta numa assadeira
6. Cobrir com o preparado do passo 2
7. Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 40 minutos
Informação nutricional por dose:
235kcal
39g hidratos de carbono
2g proteínas
8g lípidos
Custo por dose:
0,35 euros
